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めっちゃ簡単 サラダチキン！(^^)

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Description

家でやったら意外に簡単！！
しかも美味しくて低コスパで最高〜！

材料 （２〜４人分）

鶏胸肉
１〜２枚
クレイジーソルト
大さじ２〜４

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をビニール袋に入れて、クレイジーソルトを大さじ１〜２杯入れてシャカシャカ揉み揉みする。

  2. 2

    空気を抜きながら袋を閉じてしっかり結ぶ。

  3. 3

    冷蔵庫に１晩入れておく。

  4. 4

    冷蔵庫から鶏胸肉をビニール袋のまま出して、常温に１時間ほど出しておく。
    大鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    大鍋に鶏胸肉をビニール袋ごと入れて、１分経ってから火を止めて、鶏胸肉が浮いてこないように、皿などで落し蓋をする。

  6. 6

    大鍋にフタをしてお湯が完全に冷めるまで放っておく。

    冷めたら出来上がり！

    袋のまま水気を拭いて冷凍保存もできるよ〜！

コツ・ポイント

火を入れすぎると固くなるので１分で火を消してください。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

サラダチキンを買うより作った方が安いと思ったから。
レシピID : 5800576 公開日 : 19/08/27 更新日 : 19/08/27

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日本男子料理部まこぴ
めっちゃ簡単 サラダチキン！(^^)
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