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ピーマンとエリンギのきんぴら

ピーマンとエリンギのきんぴらの画像

Description

ピーマンとエリンギの相性バッチリ♪

材料

ピーマン
5個
エリンギ
2個
ごま油
小さじ1
しょうゆ
なべ1周
めんつゆ
なべ半周
みりん
なべ1周
砂糖
小さじ2
酒
大さじ1
すりごま
おこのみで

作り方

  1. 1

    ピーマンとエリンギを5mmくらいの細切りにする

  2. 2

    写真

    ごま油でピーマンを炒める

  3. 3

    写真

    エリンギも入れる

  4. 4

    写真

    酒、しょうゆ、めんつゆ、みりん、砂糖を入れる

  5. 5

    写真

    すりごまで和える

コツ・ポイント

・柔らかめのピーマンが好きな方はレンジで加熱した後に調理してください
・めんつゆはなくても○
・写真はごまを振りすぎましたが、おいしいです

このレシピの生い立ち

エリンギが安かったので
レシピID : 5800586 公開日 : 19/08/27 更新日 : 19/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月9日
初れぽ
写真
ネコ大スキ☆
美味しくて完食！ペロリと食べちゃいました〜！

れぽありがとうございます♡！

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( )
comocu
ピーマンとエリンギのきんぴら
by comocu