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ゆで卵を作り、ボールに入れて潰す。
玉ねぎはみじん切りにして、水にさらして水切りし、ペーパーでギュッと絞って卵と合わす。
マヨネーズ、はちみつを加えて良く混ぜる。
マキシマムでお味を整える。
青ネギを加えて出来上がり!
冷蔵庫で食べる直前まで冷やして下さいね。