しいたけクッキー
Description
乾しいたけとスイーツのコラボ!
材料
作り方
コツ・ポイント
うまみの素は乾しいたけです。
甘いクッキーもさらに旨味を増して美味しいです。
卵白が余った時にどうぞ♪
コツは生地を薄く均等に広げることです。
オーブンによって焼き時間を調整してください。
甘いクッキーもさらに旨味を増して美味しいです。
卵白が余った時にどうぞ♪
コツは生地を薄く均等に広げることです。
オーブンによって焼き時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
乾しいたけの粉末をアイスに入れると甘味とコクが増したので、乾しいたけのクッキーを作ってみました。
大分しいたけ食の伝道師の田中みどり先生が、考案したレシピです。
大分しいたけ食の伝道師の田中みどり先生が、考案したレシピです。
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