業務スーパー素材でチキンオムライス
Description
冷蔵庫ストック素材で普段着のお昼ご飯。その備忘録です。業務スーパーの冷凍素材と冷蔵庫の冷やご飯で作ります。
材料
(2人分)
1枚
1個
お茶碗2杯分
●コンソメ顆粒
小匙1
●ケチャップ
大匙2
大匙2
●黒胡椒
適量
4個
フライドオニオン
適量
砂糖
小匙2(ケチャップのみは小匙1)
作り方
コツ・ポイント
玉葱は、柔らかく焦がさず良く炒めます。荒く切ってもよいです。逆に、鶏肉は炒め過ぎはパサパサになります。ご飯入れた最後の状態で軽く火が通ってるのが理想です。ケチャップの半量をパスタソースにすることで味に深みが出ます。ケチャップのみは砂糖小匙1
このレシピの生い立ち
日常の節約生活には業務スーパーは便利な存在ですよね。このチキンオムライスの素材は全て買えますよ。冷蔵庫見て、お昼ご飯にパパッと作りました。インスタントのポタージュスープかとろろ昆布のお吸い物添えるとよいです。