カレーベーコンベーグル 糖質オフ

カレーベーコンベーグル 糖質オフ

Description

糖質オフで毎日食べたいカレーベーグル。糖質オフでも、パン好きな方!

材料 (5個)

100g
大豆粉
100g
小麦グルテン
30g
ドライイースト
3g
170g〜
2g
ベーコン
適量
黒胡椒
適量

作り方

1

ベーコンは小さめに切って黒胡椒で油をひかずに炒めておく。

2

ホームベーカリーに全てを入れてこねる。

3

耳たぶより少し固めの生地です。伸ばしてベーグルの成形をして発酵。一次発酵はなしです。

4

一回り大きくりふっくらすれば発酵完了です、ケトリングをしてオーブン予熱210度完了で18分ほど。

5

行程ID5082876を参照して下さい。

コツ・ポイント

水分量は使用される大豆の粉で変わってきます。

このレシピの生い立ち

食後血糖の高い自分のために!毎日食べたい大好きなパンを!
レシピID : 5805629 公開日 : 19/09/01 更新日 : 19/09/01

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