ピーマン胡桃の炒め物♪簡単

ピーマン胡桃の炒め物♪簡単

Description

ピーマンの大量消費♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪クルミは、体内年齢を若々しく保ちます

材料

くるみ
50g
ピーマン
大8個(380g)
1~2片
1本
適量
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ1

作り方

1

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材料をそろえる。赤唐辛子は種を取り除いておく。

2

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ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を除いて細切りにする

3

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クルミは包丁で荒く刻む

4

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赤唐辛子・スライスしたにんにく・油をフライパンで熱して、クルミを加え

5

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焦げないようにゆっくり炒める

6

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2のピーマンを加えて、

7

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火が通りにくいなら、蓋をして、しんなりするまで蒸し焼きにする

8

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時々、蓋をとって混ぜる

9

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酒を加えて

10

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しょうゆを加えて

11

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はちみつを加えて

12

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強火にして、水分をとばして、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

くるみ
性味:甘・温
帰経:腎・肺・大腸
効能:補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
適応症:腎虚腰痛膝酸・虚寒咳喘・腸燥便秘
レシピID : 5807919 公開日 : 19/09/17 更新日 : 19/10/12

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