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ピーマン胡桃の炒め物♪簡単

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Description

ピーマンの大量消費♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪クルミは、体内年齢を若々しく保ちます

材料

くるみ
50g
ピーマン
大８個(380g)
にんにく
１～２片
唐辛子
１本
ごま油
適量
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１
はちみつ
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。赤唐辛子は種を取り除いておく。

  2. 2

    写真

    ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を除いて細切りにする

  3. 3

    写真

    クルミは包丁で荒く刻む

  4. 4

    写真

    赤唐辛子・スライスしたにんにく・油をフライパンで熱して、クルミを加え

  5. 5

    写真

    焦げないようにゆっくり炒める

  6. 6

    写真

    ２のピーマンを加えて、

  7. 7

    写真

    火が通りにくいなら、蓋をして、しんなりするまで蒸し焼きにする

  8. 8

    写真

    時々、蓋をとって混ぜる

  9. 9

    写真

    酒を加えて

  10. 10

    写真

    しょうゆを加えて

  11. 11

    写真

    はちみつを加えて

  12. 12

    写真

    強火にして、水分をとばして、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

くるみ
性味：甘・温
帰経：腎・肺・大腸
効能：補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
適応症：腎虚腰痛膝酸・虚寒咳喘・腸燥便秘
レシピID : 5807919 公開日 : 19/09/17 更新日 : 19/10/12

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ピーマン胡桃の炒め物♪簡単
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