ミックスビーンズのトマトスープの画像

Description

生のトマトは苦手なのですが、トマト味のお料理はとても好きなので大好きなお豆と共に考案してみました。

材料 (作りやすい分量)

桃屋のきざみにんにく
小さじ1/2
400cc
●コンソメ(顆粒)
小さじ4
●ハーブソルト
小さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●ブラックペッパー
適量
●ローリエの葉
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンも切っておく。
    (使ったハーブソルトとミックスビーンズです)

  2. 2

    写真

    大さじ1のオリーブオイルとにんにくが香りが立ったらベーコンと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりし、ベーコンもカリッとしてきたらミックスビーズを入れる。

  4. 4

    写真

    水気がなくなったら、●の材料を全て入れて煮こむ。

  5. 5

    ぽってりが好きなので20分以上煮込みますが、サラッとしたスープがお好みの場合は煮込み時間を調整してください。

コツ・ポイント

桃屋のきざみにんにくには色々な調味料と刻む手間を省くために使っているだけですので、普通のにんにくでも大丈夫です。

余ったらトマトカレーやチキンのトマト煮込みにアレンジしていけます。

このレシピの生い立ち

トマト嫌いが、いかにトマトを食られるかと考えて出来上がりました。
レシピID : 5808341 公開日 : 19/09/02 更新日 : 20/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
yaーya
♡人参キャベツしめじも入れて作りました。お豆もいいですね。タバスコ入れてピリ辛でも👍とっても美味しかったです。リピします♪
写真
☆とん吉☆
お豆さん健康にイイし大好き♡具沢山で美味しかった〜(๑´ڡ`๑)
写真
DORA*DORA
冷蔵庫の残り野菜満載!!トマト缶無くジュースで作ってみました!
写真
matiyo
お豆大好き♪とっても美味しくいただきました(^^)