ドイツの主食：パプリカひき肉煮込み♥
沼田市
作り方
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1
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大きい鍋に油をひき、ひき肉を入れ、塩・胡椒で味つけし、2 分ほど炒める。
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2
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肉の色が完全に変わる前に、玉ねぎを加え、更に5～7 分ほど炒める。
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3
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次にトマトペーストを入れ、1～2 分炒めたら、ニンニクも加える。
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4
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ニンニクが焦げないうちに、鶏がらスープとトマト缶を入れる。
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5
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人参とじゃがいもも加え、じゃがいもが柔らくなる5 分ほど前にパプリカも入れる。
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6
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★の調味料で味をととのえる。
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コツ・ポイント
辛いのが好きな方はタバスコやカイエンペッパーを入れてみてください。
このレシピの生い立ち
ドイツ名：
Bauerntopf (バウエルントプフ)
直訳：農家の鍋
Bauerntopf (バウエルントプフ)
直訳：農家の鍋
このレシピの作者
沼田市
