お酒がススム❤️鶏皮のおつまみ

Name: お酒がススム❤️鶏皮のおつまみ
Yield: １人分
Ingredients: 鶏皮 １枚; 生姜スライス １枚; 水 適量; 大根おろし 適量; 青ねぎ(小口切り) 適量; レモンスライス １枚; 七味唐辛子 少々; ポン酢 適量

Description

あと一品！簡単つまみはいかがですか(о´∀`о)

ちーすけ♡

材料（１人分）

鶏皮

１枚

生姜スライス

１枚

適量

適量

適量

１枚

七味唐辛子

少々

ポン酢

適量

作り方

1

鶏皮は余分な黄色い脂を取り除きます。
2

鍋に水適量、生姜、①を入れて火にかけ５分茹でます。
3

鶏皮をペーパータオルに広げ脂と水気を吸わせます。
4

③を細切りにして器に盛る
5

薬味を準備する
6

⑤にレモン大根おろしを添えて青ねぎを散らします。ポン酢をかけ七味唐辛子を振ります。

コツ・ポイント

鶏皮は食感が悪くなるので黄色いプルプルした脂は取り除いてから茹でます。

このレシピの生い立ち

今日のおつまみ❤️

レシピID : 5814047 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/09/06

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

　　

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