さばのねぎソースの画像

Description

ねぎの他にもにんにく、しょうがを効かせてさばの臭みを消してご飯が進みます、お試し下さい

材料 (1人分)

しょうが
1片
にんにく
1片
5センチか
適量
塩こしょう
少々
●酢
小さじ2
●しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    しょうが、にんにく、白ねぎをみじん切りに切る

  2. 2

    写真

    さばは一口大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす

  3. 3

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱してさばを両面焼き、中まで火が通ると皿に盛る

  4. 4

    写真

    1と●を混ぜてさばにかけて出来上がり

コツ・ポイント

さばは表面カリッと中はジューシーに加熱できると美味しいですよ

このレシピの生い立ち

さばが安く買えたので、余っているねぎとにんにく、しょうがをかけることを考えました
レシピID : 5814728 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/09/06

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