ナスと豚バラのこっくり＊とろとろ煮
Description
材料たったの2つ！10分以内に完成！少ない調味料 × ナスと豚バラがあれば、速攻で作れる時短レシピです♪
⭐️アルパカさん⭐️
材料
（1〜2人分）
2本分 or 1本分
70〜100g
ごま油
大さじ1
■
<調味料>
めんつゆ (5倍濃縮)
大さじ1
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
＊すりゴマ、七味唐辛子
お好みで
作り方
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1
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ナスは横半分に切り、そのあと縦に1cm幅くらいになるように切る。(食べやすい大きさならどんな切り方でもOK！)
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2
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豚バラ肉はナスの大きさに合わせて食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンにごま油を熱し、1をしんなりするまで炒める。
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4
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ナスのかさが減ってきたら、2の豚バラ肉を投入し、お肉の色が変わるまで炒め合わせる。
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6
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3分後、全体にとろみがついて、調味料が蒸発してきたら、出来上がりのサイン！
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7
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すりゴマ、七味唐辛子などを振りかけてどうぞ！
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8
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2019．9．20 「なす 豚バラ」の人気検索でトップ10に入りました！皆さまのお陰です！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
蓋をして煮詰める際、あまり火加減が強いと、焦げ付いてしまうこともあるので、様子を見ながら加熱してみてください！！
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんゲットしたので、メインおかずになるメニューを考えました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
⭐️アルパカさん⭐️
