簡単❗我が家の鶏チャーシュー(⌒‐⌒)

簡単❗我が家の鶏チャーシュー(⌒‐⌒)

Description

豚肉のチャーシューよりコストが安く簡単に
ヘルシーに作りました(*≧∀≦*)

材料

鶏胸肉
今回は6枚
醤油
1本1リットル
お酒
400cc
1玉

作り方

1

写真

鍋に醤油とお酒、にんにくを入れて沸騰させます。にんにくは3等分の大きさに切り分けます‼️

2

写真

鍋が沸騰する間に鶏肉にタコ糸を巻きます。しっかり巻かないと肉の中が生煮えになることがあるのでキツく巻いて下さい!

3

写真

鍋が沸騰したら中火弱火にしてからタコ糸を巻いた鶏肉を入れて約1時間煮込みます‼️

4

写真

約1時間煮込むとこんな感じで出来上がりです‼️
出来立ては軟らかいのであら熱が取れたら切り分けて下さい!

コツ・ポイント

タコ糸はしっかり巻いて下さい!
あと、肉は時々鍋の中で裏返して両面に味がしみるように動かして下さい!

このレシピの生い立ち

鶏のチャーシューを作ってなかったので作りました(*≧∀≦*)
レシピID : 5816775 公開日 : 19/09/08 更新日 : 19/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」