鶏もも肉のスタミナ味噌ヨーグルト焼き

袋に★を入れる。

よく混ぜ合わせる。

【2】に鶏もも肉を入れる。

指を使って鶏もも肉にまとわりついているヨーグルトをはぎ取る。
※ヨーグルトは取っておく。

フライパンにオリーブオイル・【5】の鶏もも肉を入れてコールドスタート。

アルミホイルを被せて水を張った鍋をのせる。

漬け込んだらヨーグルトを入れて馴染ませる。

出来上がり。

つけダレを煮詰めてソースを作る。