挽肉ストックで⭐きのこの五目炊き込みご飯
Description
挽肉ストック(鶏)で簡単！きのこと鶏そぼろの炊き込みご飯です♪いつものきのこご飯よりコク旨♪今回はしめじエリンギ椎茸で
ムマコ
材料
3合
便利すぎる！時短のための万能挽肉ストック(レシピID:5790067)
1個(100g)
お好きなきのこ
150g(今回はしめじ1/2株、椎茸小3枚、エリンギ中1本)
1枚
⚪醤油、みりん、酒
各大さじ2
⚪白だし(テンヨ 13倍濃縮)
大さじ1/2
⚪砂糖
小さじ1/2
⚪ほんだし
小さじ2
作り方
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1
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お米を洗い、⚪を入れてから、水を目盛りまで入れて良く混ぜる。
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2
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食べやすいように切ったきのこ、短冊切りした油揚、挽肉ストックを入れる(凍ったままでも◯)
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3
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30分ほど置いてから、炊飯スタート！
炊けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
今回の挽肉ストックは鶏肉バージョンです。
このレシピの生い立ち
いつものきのこの炊き込みご飯をアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ムマコ
