夏野菜にゅうめんの画像

Description

残ったそーめんと夏野菜で作る簡単にゅうめん

材料 (1人分)

中1本
3~5本
2分の1
めんつゆ
50cc
オリーブオイル
少々
500cc

作り方

  1. 1

    材料を切って
    オリーブオイルをしいてフライパンでフタをして炒める

  2. 2

    なすびにオリーブオイルが染みて全体に火が通ったら
    めんつゆに同量の水を加えて
    炒めた野菜の上からかけて沸騰するまで煮る

  3. 3

    ゆでたそうめんを加えて沸騰したら出来上がり

コツ・ポイント

野菜をにすぎない。

このレシピの生い立ち

家族が食べたそうめんがちょうど1人分余ったので
作ってみました。
レシピID : 5817393 公開日 : 19/09/08 更新日 : 19/09/08

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