✿筍の旨煮✿
cocoりえ
作り方
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1
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筍を下ゆでする。（レシピID:560907参照）
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2
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筍はお好みの大きさに切り、サラダ油で炒める。
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3
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②へ✿を入れ、炒め煮する（７～８分）。
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4
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火を止め、ごま油を回しかける。
写真はお母様が作ってくれた煮物です→
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5
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2016/10/21
お陰さまで話題入りすることができました♪
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コツ・ポイント
・新鮮な筍が無ければ…水煮でを使用して下さい。
・仕上げのごま油はお好みで量を調節して下さい。
・仕上げのごま油はお好みで量を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
主人のお母様が作る筍の旨煮です。お父様が採ってきてくれた新鮮な筍で作ってくれました。大きなお皿が直ぐに無くなっちゃう位の美味しさです。
cocoりえ
