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簡単！健康！ココナッツオイルクッキー

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Description

身体に良いココナッツオイルやおからパウダーを使ってクッキーを作りました。ココナッツの香りがして美味しいですよ

材料

卵
1個
砂糖（三温糖）
70g
ココナッツオイル
120g
小麦粉
180g
おからパウダー
20g
スキムミルク
5g
アーモンドパウダー
20g
ベーキングパウダー
5g
はちみつ
20g
アーモンドスライス
20g
 

作り方

  1. 1

    ボールに卵と砂糖を入れて混ぜる
    ココナッツオイルが固まっている時はレンジで温めて溶かす

  2. 2

    1にふるった小麦粉、おから、スキムミルク、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、はちみつ、ココナッツオイルを入れる

  3. 3

    2を手で混ぜる

  4. 4

    ボールにラップをして30分〜1時間ほど冷蔵庫で生地を寝かせる

  5. 5

    冷蔵庫から生地を取り出して、丸めて平らにし上にお好みでアーモンドスライスをのせる

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで12〜15分ほど、生地がきつね色になるまで焼く

  7. 7

    オーブンから取り出して、冷めたら出来上がり

コツ・ポイント

材料を全てグラムで記入したので、計りの上にボールを乗せて材料を入れていき、混ぜればクッキーの生地が出来ます。おからパウダーがない時は、その分を小麦粉に変えても作れます。スキムミルクも省いても大丈夫でしょう。

このレシピの生い立ち

身体に良いココナッツオイルを使ってクッキーを作りたいと思って考えました
レシピID : 5820394 公開日 : 19/09/10 更新日 : 19/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月16日
初れぽ
写真
LaLaしふぉん
ココナッツ油におからパウダー！嬉しい物ばかり。サクサク美味しい。

つくれぽありがとうございます！とても嬉しいです。

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( )
hiromukku
簡単！健康！ココナッツオイルクッキー
by hiromukku