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ごぼうを太めの千切りにして水にさらす。
人参も同じように太千切りにする。
サラダ油でごぼうと人参を炒める。
しんなりしたらみりんをいれて一煮立ちさせる。
酒も同じように。
水、砂糖と醤油と昆布ダシはその後に入れ菜箸で2〜3分まぜまぜする。
最後に☆追いみりん☆をしでサッと炒めてひとつまみの塩をいれて仕上げる。
なつき☆ミさん こちらこそすみません。❻に醤油と記載しているのに記入漏れです。改めてますね。つくレポ感謝です。