爽やか♪【すだち素麺】
Description
だしつゆ（めんつゆ）に白だし・すだちを加えた、簡単爽やかな『素麺つゆ』です。
mieuxkanon
作り方
コツ・ポイント
素麺に添えているすだちは、薄い輪切りに見えますが…すだち1/2個です。つゆにギュ〜っと絞って食べます。
トッピングに、天かす（揚げ玉）や青ネギ・大根おろし等をプラスしても美味しいです。
トッピングに、天かす（揚げ玉）や青ネギ・大根おろし等をプラスしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
庭ですだちが沢山採れるので。
だしつゆベースですが、醤油の香りを抑えたいので白だしも加えて、すだちの香りが消えない様に作るのが好きです。
だしつゆベースですが、醤油の香りを抑えたいので白だしも加えて、すだちの香りが消えない様に作るのが好きです。
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