なめことネギのおじや♪
調理師おかん
作り方
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1
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鍋に水を入れて、ご飯をいれる。水はご飯の4倍くらい。だしの素、削り節を入れて中火でコトコト。
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2
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なめこの株を切り、なめこ1袋をばらしていれる。みりん、白だし、ゴマを入れて味をととのえる。
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3
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小ネギをかけて完成。私は一味をかけて食べます。ゴマのプチプチとした食感がいいですよ～
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コツ・ポイント
下ろし大根を添えても美味しいよ。卵をとじても◎
このレシピの生い立ち
お腹がゆるくて…でも、お腹が空いて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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調理師おかん
