めかぶ＆ツナおからバーグ♪100kcal

Name: めかぶ＆ツナおからバーグ♪100kcal
Yield: 4人分（小８個分）
Ingredients: 生おから １５０ｇ; めかぶ 1パック（50～60ｇ）; ツナ缶（ノンオイル：汁ごと） 小２缶（１６０g）; めんつゆ（濃縮） 大さじ１～1.5; 砂糖 小さじ２; 酒 大さじ１/2; 片栗粉 小さじ１; 万能ねぎ小口切り（なくても） 適量

Description

一人分約100kｃａｌ！めかぶが入って意外なほどフワフワです♪

雪だるまっ子

材料（4人分（小８個分））

生おから

１５０ｇ

めかぶ

1パック（50～60ｇ）

ツナ缶（ノンオイル：汁ごと）

小２缶（１６０g）

めんつゆ（濃縮）

大さじ１～1.5

砂糖

小さじ２

酒

大さじ１/2

片栗粉

小さじ１

万能ねぎ小口切り（なくても）

適量

作り方

1

すべての材料をビニール袋に入れて、もみもみしてよく混ぜ合わせる。　※メモ（１）参照
2

具を平らにし、袋の上から箸などで８等分する。袋を切り開いて、小判型にまとめる。
3

フライパンに油をひき、片面を中火で焼く。裏返し、中まで火を通す。テプロン加工でも油は少しひいてください。　　　　　　　※メモ（２）参照
4

お皿に盛る。薄味が好みの方は、このままで。お好みでおろし醤油やノンオイルドレッシングなどをかけてもいいですね！
5

冷しゃぶドレッシング（レモンおろし醤油）バージョンです♪もちろんノンオイル！
6

きのこあんかけバージョンです♪　　　　　　　　　味付けは醤油、砂糖、だし汁です。エリンギ、えのき入り。お好きなきのこでどうぞ！上に柚子胡椒やわさびをのせて…。

コツ・ポイント

メモ（１）：洗い物を少なく、とビニール袋でチャレンジしましたが、袋の継ぎ目の端に穴があいてしまいました（＾＾；ビニールの場合は、丈夫なものがお勧めです！　　メモ（２）：油が少ないと崩れやすいので、裏返すときに十分気を付けて下さい。　　メモ（３）：めかぶはもう少し多くても大丈夫かも。材料の分量は作る方の好みでいろいろ試してみてください。