エゴマの葉肉のサラダ

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Description

エゴマの葉を大量消費
美味しく健康!

材料 (2人分)

豚or牛
200g
玉ねぎ
1個
エゴマ
10〜20枚
焼肉のタレ
大さじ4〜5

作り方

1

玉ねぎは、薄切りにして水に晒すor玉ねぎを薄切りにして砂糖で揉む

砂糖で揉むと苦味が消えます。

2

フライパンに油をしき、よく肉を焼き
仕上げに焼肉のタレを大さじ2〜3入れ絡める

3

エゴの葉は、千切りにする

4

エゴマの葉
玉ねぎ
肉と順番にのせ、出来上がり!
お好みで焼肉のタレを仕上げにかけてください。

コツ・ポイント

焼肉のタレは、ジャンがオススメ!
出来上がりにお肉と野菜をしっかり混ぜるのもオススメ!

必ず肉と野菜を一緒に食べる事!

レタス、生のにんにく、生姜の千切り、トマトを
入れてもオススメ!

このレシピの生い立ち

エゴマの葉が大量にあったので
美味しく健康にたべれないかな?と思って
レシピID : 5822811 公開日 : 19/09/12 更新日 : 19/09/12

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