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エゴマの葉肉のサラダ

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エゴマの葉を大量消費
美味しく健康！

材料 （２人分）

豚or牛
200ｇ
玉ねぎ
1個
エゴマ
10〜20枚
焼肉のタレ
大さじ4〜5

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄切りにして水に晒すor玉ねぎを薄切りにして砂糖で揉む

    砂糖で揉むと苦味が消えます。

  2. 2

    フライパンに油をしき、よく肉を焼き
    仕上げに焼肉のタレを大さじ2〜3入れ絡める

  3. 3

    エゴの葉は、千切りにする

  4. 4

    エゴマの葉
    玉ねぎ
    肉と順番にのせ、出来上がり！
    お好みで焼肉のタレを仕上げにかけてください。

コツ・ポイント

焼肉のタレは、ジャンがオススメ！
出来上がりにお肉と野菜をしっかり混ぜるのもオススメ！

必ず肉と野菜を一緒に食べる事！

レタス、生のにんにく、生姜の千切り、トマトを
入れてもオススメ！

このレシピの生い立ち

エゴマの葉が大量にあったので
美味しく健康にたべれないかな？と思って
レシピID : 5822811 公開日 : 19/09/12 更新日 : 19/09/12

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エゴマの葉肉のサラダ
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