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こちらのホットケーキミックスの粉で作った蒸しパンをご紹介します
袋の裏にあるレシピには、牛乳、卵と書いてありますが、フードヒーリングでは、牛乳を水か豆乳にします、卵は菜種油です
大きめのボールに粉を入れ真ん中をくぼませ、豆乳、菜種油、塩を入れ混ぜます、好みでナッツ、レーズンを入れます
陰性の膨らむ力を入れたいので左回りにかき混ぜてます
プリン型容器に菜種油をキッチンペーパーで拭いてから混ぜた種生地を入れます、膨らむのでその分平らにします
強火で蒸気が上がった蒸し器に並べて16分蒸しました