簡単過ぎィ！カフェのブルーベリーマフィン
Description
こんなに簡単なのに、ホットケーキミックスなのにしっとりおいしいマフィンです。ノンバターで超簡単です。
ラブ♡デラックス
材料
（9号マフィン型9個）
ブルーベリー冷凍でOK
130gくらい
1個
☆砂糖
55g
☆サラダ油
60g
100g
☆バニラエッセンス
少々
☆発酵バターエッセンス(あれば)
少々
200g
作り方
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1
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オーブンを190℃に予熱する。
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3
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ボウルに☆を入れてさらにホイッパーでよく混ぜる。
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4
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ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。混ぜ過ぎに注意。
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5
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マフィン型に7〜8割生地を流し入れ、最後に飾り用のブルーベリーを乗せる。
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6
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オーブンの温度を180℃に下げて20分焼く。
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7
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竹串を刺して生地が付いてこなければできあがり！
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8
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粗熱が取れた後ラップを掛けておくと冷めたときしっとりします(^^)
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9
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【ブルーベリー】は、セブンイレブンの冷凍ブルーベリー1袋がちょうどいい量です。
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10
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【サラダ油】は、キャノーラ油以外が◎サラダ油で作るお菓子にありがちな違和感が減ります！バターを使うなら溶かしてからで！
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11
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【オーブン】は、ガスオーブンなど強めのものは180℃の予熱で大丈夫だと思います。
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12
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クック|16OS9さんがクリームチーズ入りで作ってくれました！これめっちゃ美味しいですね！アレンジありがとうございます！
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コツ・ポイント
噛んだときにブルーベリーをじゅわっと味わいたい場合は飾り用ブルーベリーを入れてください！沈んで飾りって感じにはならないですが美味しいです！
このレシピの生い立ち
最近スタバで食べたブルーベリーのマフィンが小さくて高かったので、セブンで冷凍ブルーベリー見て自分で作ることを思いつきました。
自分のバカ舌には本家超えに思えたのでアップしました。
自分のバカ舌には本家超えに思えたのでアップしました。
ラブ♡デラックス
