大根と鳥もも肉のマスタード煮　圧力鍋で♪

大根は皮をむいて、3cmの厚さに輪切り、大きければ半月切りに。
ほうれん草は少々塩（表示外）を入れたお湯で硬めに茹でる。
皮なし鶏肉は１ｃｍ幅に隠し包丁を入れて味を染み込み易くして一口大に切る。

圧力鍋に大根、鶏肉、チキンコンソメ、塩、胡椒、粒マスタードを入れて、
水を４００ｃｃ入れ高圧で５分煮る。

出来上がったら、別茹でしたほうれん草とともに器に盛る。