やみつき!豚肉とじゃがいもの炒め煮
Description
定番のおかず+焦がしにんにくでよりおいしくなりました!
材料
(2人分)
豚こまor薄切り肉
150グラムくらい
じゃがいも
1個
砂糖
大さじ1
大さじ1
醤油・みりん・酒
各大さじ2
焦がしにんにく(チューブ)
小さじ1くらい
黒胡椒(お好みで)
5ガリガリくらい
作り方
コツ・ポイント
油はごま油を使用しました。省いてもOKです。
落とし蓋がなければ、適宜具材をひっくり返して火を通してください。
味染みしみがお好みでしたら、一度冷ましたものを温め直して召し上がってください。
手順②の状態まで作り置きしておいても便利です。
落とし蓋がなければ、適宜具材をひっくり返して火を通してください。
味染みしみがお好みでしたら、一度冷ましたものを温め直して召し上がってください。
手順②の状態まで作り置きしておいても便利です。
このレシピの生い立ち
焦がしにんにくをいただきました。どんな味か試してみたく、定番おかずにちょこっとプラスしてみました。