きんめだいのレンジ蒸し

煮物もおいしいけどレンジで加熱するだけで簡単においしくできます。

材料

きんめだい
2切れ
大2/3
醤油
小1
塩、こしょう
少々
1/2かけ
長ネギ
1/2本

1

魚は切れ目をいれ、酒、醤油、塩、こしょうで下味をつける。

2

長ネギは半量を白髪ネギにして水にさらし、残りは斜め切りにする。 生姜は千切りにする。

3

耐熱器に魚を入れ、斜め切りにした長ネギ、生姜の千切りを乗せ、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱する。(1人前3~3分半)

4

白髪ネギをのせて、お好みでポン酢、醤油をかけていただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも煮つけばかりなので、たまにはさっぱりと簡単にできないかと思い作ってみました。
レシピID : 582691 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/01/12

写真

ポン酢があっさりでおいしかったです!簡単なのもうれしい☆

みずぞうさん

れぽありがとうございます。また作ってくださいね。

09/06/04

First tsukurepo mark
写真

さっぱりしていて美味しかったです。また、作ります!

メイプルリーフ

れぽありがとうございます。また作ってくださいね。