きんめだいのレンジ蒸し

Description

煮物もおいしいけどレンジで加熱するだけで簡単においしくできます。

Ｒｙｕｍａｍａ

材料

きんめだい

２切れ

酒

大２／３

醤油

小１

塩、こしょう

少々

生姜

１／２かけ

長ネギ

１／２本

作り方

1

魚は切れ目をいれ、酒、醤油、塩、こしょうで下味をつける。
2

長ネギは半量を白髪ネギにして水にさらし、残りは斜め切りにする。　生姜は千切りにする。
3

耐熱器に魚を入れ、斜め切りにした長ネギ、生姜の千切りを乗せ、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱する。（１人前３～３分半）
4

白髪ネギをのせて、お好みでポン酢、醤油をかけていただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも煮つけばかりなので、たまにはさっぱりと簡単にできないかと思い作ってみました。

レシピID : 582691 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2010年1月12日

みずぞうさん

ポン酢があっさりでおいしかったです！簡単なのもうれしい☆

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れぽありがとうございます。また作ってくださいね。

2009年6月4日

初れぽ

メイプルリーフ

さっぱりしていて美味しかったです。また、作ります！