可愛い一口焼き餃子★☆

予めキャベツと人参は細かく刻んで塩揉みしてから、塩出しておく。

野菜を細かく刻んでおく。

ボウルに刻んでおいたキャベツと野菜、挽き肉を加えて混ぜ合わせたら、にんにく醤油も加えてかき混ぜます。

市販の皮で餡を包む。天板に小麦粉を振りかけておく。包んだら並べる。

包み終えたら、ホットプレートにて焼き色が付くまで焼く。途中で熱湯を追加して蒸し焼きに。焼き上がりに胡麻油を回し掛ける。

器に装う。たれを掛けていただく。