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市販のルーで美味しいカレー

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Description

市販のルーで美味しいカレーを簡単に！特別なものは何もなし。

材料 （8皿分）

玉ねぎ
1玉
人参
1本
肉（今回は豚なんこつ）
400g
 
酒
適量
市販のルー2種類
半量ずつ
●中濃ソース
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1
●ガラムマサラ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをうす切り、人参は小さめの乱切りに。

  2. 2

    写真

    豚なんこつをフライパンで両面焼きにし、酒入れて飛ばす。
    ※豚なんこつ以外のときは不要

  3. 3

    豚なんこつ、水1300mlを圧力鍋に入れ、中火で約30分間加圧する。
    ※豚なんこつ以外のときは不要

  4. 4

    加圧が終わる頃、別のフライパンで玉ねぎを飴色になるまで炒める。
    ※豚なんこつ以外のときは圧力鍋不要

  5. 5

    圧力鍋に玉ねぎ・人参を加え、中火で15分加圧する。
    ※豚なんこつ以外のときは圧力鍋不要

  6. 6

    写真

    圧が下がったら、市販のルー2種類と●を加える。完成！

コツ・ポイント

今回は軟骨ですが、お好みの肉でどうぞ。
市販のルー半量ずつ、ケチャップ、中濃ソース、ガラムマサラで、普通の市販カレーより美味しくなります！

このレシピの生い立ち

市販のルーを使って、手軽にカレーを作ろうと思って。
レシピID : 5828522 公開日 : 19/09/16 更新日 : 20/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年2月1日
初れぽ
写真
eiyoushi
どのルーがおいしいのか色々試さなきゃね！
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( )
ぽんぽんpapa
市販のルーで美味しいカレー
by ぽんぽんpapa