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カラメルを作る。鍋にグラニュー糖と水を入れ良い色になったら１０ccの水を入れプリンカップに流しておく。
オーブンを１６０度に温めておく。
鍋に牛乳を入れ弱火にかける。卵黄、全卵をボウルに入れビーターで混ぜきび糖とバニラオイルを入れてよく混ぜる。
お風呂に入るのにちょうど良いくらいに温まった牛乳を３に入れ混ぜる。濾しきに通しなめらかにする。
表面の泡を取り除きプリンカップに流す。湯煎にし温まったオーブンで１８分。１３０度に下げて５分焼く。
冷蔵庫で冷まして召しがれ
町きっちん
町きっちん
