ゴーヤの肉詰め
りみたん畑
作り方
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1
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ゴーヤを１センチくらいの輪切りにして、種とワタを取ります。
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2
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ピーマンの肉詰め同様に、混ぜ合わせたタネを詰めて片栗粉をまぶして、焼くだけ！
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3
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蓋をして蒸し焼きにしてください。
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コツ・ポイント
このあばしゴーヤは、薄い白緑色で肉厚なため、あまり焼き過ぎない方が歯ごたえを楽しめます。
スーパーなどで売っている、ゴーヤでも同様に作れると思います。
スーパーなどで売っている、ゴーヤでも同様に作れると思います。
このレシピの生い立ち
庭であばしゴーヤを育てています。今年は天候と相性が良く、次々と実がなるため、色んなレシピに挑戦
りみたん畑
