きゅうりとたまねぎと茗荷の酢の物の画像

Description

夏にはさっぱりと酢の物が良いですよね、茗荷の香りが絶妙です、是非お試し下さい

材料 (2人分)

1本
1/4個
1個
少々
●酢
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●酒
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは薄く輪切り、たまねぎは薄切りに切って塩を振りしばらく置き、水気を絞る

  2. 2

    写真

    茗荷はせん切りに切る

  3. 3

    写真

    ボウルに●を合わせて、きゅうり、たまねぎと茗荷を入れて和える

  4. 4

    写真

    器に盛って炒りごまを振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

しょうゆは少しだけにして味が目立たないようにするのが良いでしょう

このレシピの生い立ち

きゅうりの酢の物にたまねぎの甘みと茗荷の香りを加えてみたくてつくりました
レシピID : 5830511 公開日 : 19/09/18 更新日 : 19/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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azbjbn
9月とは思えない蒸し暑さ。さっぱりした酢の物が美味しいですね♡自分は辛党なので砂糖抜きで丁度良かったです♪
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kisberry
調度3点のお野菜が野菜室にあったので参考にさせて頂きました*さっぱりして美味しかったです*
初れぽ
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臼香林
玉ねぎの代わりにカブを。サッパリしててとても美味しかったです!