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料理教室のマーラーカオ〜覚書〜

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Description

とても簡単に本格的なお店のようなマーカーカオが作れちゃいます！
しっとしてコクがあり、とっても美味しい♩

材料 （5〜6人分（写真の型で２つ分））

卵
4個
三温糖
150g
薄力粉
180g
エバミルク（コンデンスミルク）
50cc
カスタードクリームパウダー
25g
醤油
小さじ1
☆ベーキングパウダー
小さじ1強
☆重曹
小さじ1
☆水
小さじ1
油
70〜80cc

作り方

  1. 1

    卵〜醤油までをよく混ぜる
    ※薄力粉はふるってから混ぜる

  2. 2

    混ぜ終わったら50分寝かせる

  3. 3

    ☆を混ぜ、②に入れよく混ぜる

  4. 4

    ③に油も入れ、よく混ぜる

  5. 5

    型に入れ少し強い弱火ほどで25分蒸す。

  6. 6

    写真

    蒸しあがり

  7. 7

    蒸しあがり

コツ・ポイント

材料を入れるたびによく混ぜること。
最後に油を入れ忘れてパッサパサになったことがあるので忘れずに笑♩

このレシピの生い立ち

ずいぶん昔に通っていた料理教室で教わったレシピです
レシピID : 5833861 公開日 : 19/09/20 更新日 : 19/09/20

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北海道の☆三児の母☆
料理教室のマーラーカオ〜覚書〜
by 北海道の☆三児の母☆