ラギラドゥウ(インドのお菓子)の画像

Description

栄養価の高いクラッカン粉を使ったインドのお菓子です。

材料

クラッカン粉
200g
ジャガリ(お好みの甘味)
50g〜
ギー
100g

作り方

  1. 1

    ラギ(クラッカン粉)をフライパンで弱火炒る

  2. 2

    ギーを入れてよく混ぜ合わせ、ジャガリも入れて溶けるまで混ぜる

  3. 3

    ボールに入れ少し冷ましてから一口大に丸める

コツ・ポイント

まとまりにくければ水を少し加えてもいいです。本場のレシピは甘味とギーを沢山入れるので水は入れません。

このレシピの生い立ち

クラッカン粉を使ったお菓子が大好きで、これは簡単に出来るので気に入っています。
レシピID : 5833940 公開日 : 19/09/20 更新日 : 19/09/20

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