コストコやわらか焼きいかと玉ねぎのマリネ
＊ポポ＊
作り方
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2
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いかは凍ったまま、にんじんやパプリカと同じくらいの長さに切る。
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3
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すべての野菜を耐熱ボウルに入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱する。しんなりしていればok♪
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4
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いかも別のお皿や耐熱ボウルに入れラップをし、同様に500Wの電子レンジで1分半から2分加熱する。固くなりすぎないように！
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5
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すべての野菜(加熱して野菜から出た水分ごと)と、いか(出た水分は捨てる)と●のマリネ液をジップロックに入れ軽く揉む。
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6
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※追記 カロリーが気になる、油っこいのが苦手という方はサラダ油を抜いても大丈夫です。
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7
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冷蔵庫に半日くらい入れ、味を馴染ませて完成♪
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コツ・ポイント
※酸味や甘味はお好みで調整してください。
※パルスイートは大体、小さじ1=大さじ1くらいです。普通の砂糖を使用するなら、大さじ1と1/2くらいになります。
※工程5で,加熱した、いかから出た水分を捨てないと仕上がりが生臭く感じられます。
※パルスイートは大体、小さじ1=大さじ1くらいです。普通の砂糖を使用するなら、大さじ1と1/2くらいになります。
※工程5で,加熱した、いかから出た水分を捨てないと仕上がりが生臭く感じられます。
このレシピの生い立ち
やわらか焼きいかを使って何か調理出来ないかと思って^^
作ってみたら、簡単&時短&美味しいの三拍子(*´∀｀)
旦那様にも大好評です♪
作ってみたら、簡単&時短&美味しいの三拍子(*´∀｀)
旦那様にも大好評です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊ポポ＊
