ご飯が進む⭐しめじと薩摩揚げのピリ甘辛⭐

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Description

ラー油と七味でピリ辛こってりの金平です♪濃いめの味でご飯が進む♪お弁当やおつまみにも⭐
簡単にあっという間に一品完成!

材料

1株
ごま油
大さじ1
⚪醤油、砂糖、みりん
各大さじ1
ラー油
少々
七味唐辛子
お好きなだけ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくと薩摩揚げを5㎜位の厚さに切り、薩摩揚げに焼き色がつくまで、ごま油で炒める。[中火

  2. 2

    写真

    しめじを入れて少し炒め、油が回ったら、調味料の⚪を全て入れる。
    強めの中火で汁気がなくなるまで一気に炒める。

  3. 3

    写真

    火を止め、ラー油と七味唐辛子、いりごまを入れ混ぜたら、出来上がり♪

  4. 4

    写真

    ラー油は、こちらを使いました。四川風が、おすすめ♪

コツ・ポイント

ラー油は四川風ラー油(花椒入り)がおすすめです。
風味が良いです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、お弁当のおかずを作りました。
レシピID : 5835761 公開日 : 19/09/21 更新日 : 19/09/21

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