豚こま・ピーマン・玉ねぎのオイスター炒め
京たまご
作り方
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1
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生姜は千切りにします。玉ねぎ・ピーマンは2㎜ぐらいに切ります。
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2
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豚こまに片栗粉を入れて混ぜます。
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3
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フライパンに油を入れて熱して生姜を炒めます。
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4
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ピーマン・玉ねぎを入れて炒めます。
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5
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玉ねぎがしんなりしてきたら、豚こまを入れて炒めます。全体に塩コショウします。
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6
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豚こまに火がとおってきたら酒を加えます。
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7
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具材に完全に火がとおったら、オイスターソース・醤油を加えます。
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8
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味見をして丁度よければ完成です♪
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コツ・ポイント
オイスターソースを入れてから、一度味見をして醤油を入れて下さい。醤油は加減して下さい。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい炒めものにしました♪オイスターソースがあれば簡単にすぐできます！
京たまご
