茄子のチーズ焼きにんにくチップのせ
こつゆ514
作り方
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1
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茄子は、一本を8等分に切る
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2
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にんにくは、薄くスライスする
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを色づくまで、焼く
片側に油を寄せて焼くと良いです
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4
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きつね色に色づいたら、取り出す
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5
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同じフライパンで、茄子を皮目の方から、焼く
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6
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茄子が焼けたら、耐熱皿に取り出す
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7
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とろけるチーズを乗せる
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8
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トースターで、チーズが溶けるまで焼く
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9
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粉パセリと、にんにくチップをのせて、出来上がり♪
醤油をたらして、食べてね。
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2019.9月27日「ニンニクチップ」の人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます☆びっくりです！
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ニンニクチップの人気検索で一位になりました。見て下さった皆様、有難うございます♪
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美味しそうに作って頂い皆さまのおかげで話題入りする事が出来ました。ありがとうございます
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クックパッドニュースに掲載して頂きました♪
有難うございます
嬉しいです
\( ˆoˆ )/
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コツ・ポイント
茄子を色良くするには、皮目から、焼いて下さいね。にんにくは、焦げやすいので、色づくまで、慎重に。にんにくチップは、なくても良いですが、見た目と味が、ちょっと良くなります。我が家では、略して「茄子チ」と、呼んでます。
このレシピの生い立ち
茄子しかない時のサイドメニュー。にんにく好きなので、にんにくチップ作っでその油で、焼いたら、美味しいかな、と思って、作りました。
