レシピ改良♡ぶりの照り焼き 生姜風味♪

ぶりの切身に付いた水分と汚れを、キッチンペーパー又はティッシュを重ねて、包むようにふき取る。

フライパンに油を熱し、ぶりの裏表に焼き色を付ける。

余分な脂が出てくるので、キッチンペーパー又はティッシュで拭き取る。
（生臭さも一緒に取れます）

蓋を取って、裏返して煮汁を煮立たせる。煮詰めなくて大丈夫です。
全部煮汁はかけなくても大丈夫！
ぶりの大きさで調整してね

茹で三つ葉などお好みで、一緒に添えて出来上がり。