おうちカフェ❤️白いぷりん
ちーすけ♡
作り方
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2
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卵白をボールに入れて切るようにしっかり混ぜる。(泡立てない)メープルオイルを加える。
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3
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②に①を少しずつ加えて混ぜ合わせます。2〜3回卵白をスプーンで潰しながら濾します。
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4
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プリンcupにカラメルタブレットを二個づつ入れる。
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5
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④に③を注ぎ表面の泡をスプーンですくい取ります。(仕上がりがきれいになる)アルミ箔で蓋をします。
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6
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大きな鍋にプリンcupの2/3の高さの湯を沸かし⑤を並べ入れる。鍋に蓋をして弱火で7分蒸し、火を止めて7分放置する。
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7
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。出来上がり❤️
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8
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余った卵黄は醤油に漬けて30分〜１日冷蔵庫に♪(漬けるほどねっとりします❤️)ご飯に乗っけていただきます☺️
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コツ・ポイント
卵白は泡立てないように切るように混ぜ、濾し器でしっかり濾します。
このレシピの生い立ち
近所のケーキ屋さんに売ってるホワイトプリン✨お店のおじさんが《卵白と牛乳と砂糖だけやから低カロリーやでぇ〜》とめっちゃネタばれしながらススメテきた(・_・)さっそく買わずにネタどおりに作ってみました(*‾∇‾*)❤️
このレシピの作者
(
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ちーすけ♡
