お手軽!パネチキン
作り方
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1
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鶏肉はひと口大に切りしょうゆ、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
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2
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オーブントースターの天板にアルミホイルをくしゃっとしてから敷き、サラダ油(大さじ1)を塗る。
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3
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鶏肉を並べて更にサラダ油(大さじ1~2)をかけ、オーブントースター25分焼く。
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4
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フライパンにピザソースを入れ、ひと煮立ちしたらクリームを加え、トマトクリームソースを作る。
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6
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片栗粉を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせ、再びラップをせずに電子レンジで30秒~50秒加熱する。
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7
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取り出して、ゴムベラで約30~50秒よく混ぜ合わせる。
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8
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バゲットは約6cm長さに切り生地を押し込んで穴を開け、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
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9
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バゲットに6)のチーズソースを入れて器にのせ、4)のトマトクリームソースと唐揚げ、一口大に切った残りのバゲットを盛る。
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10
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お好みでドライパセリをふる。
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コツ・ポイント
オーブントースターで手軽に唐揚げを作ります。
焦げそうな場合は途中でアルミ箔をかぶせてください。
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このレシピの生い立ち
話題のメニューがおうちで楽しめます。
とろけるスライスと牛乳を使って、チーズソースを作る方法をご紹介!
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