腸まで届くアツアツかまぼこグラタン

バーリーマックスを１５分ほど茹でて、水洗いしてザルにあけておく。

玉ねぎは細めのくし切りに、人参は薄くイチョウ切りにしておく。

フライパンにサラダ油をひき、１cm程に切ったかまぼこの両面を焼き目が付くまで焼いて、皿にあけておく。

牛乳を少しずつ加え、しめじを入れ、中華スープの素を投入する。粘り気が出るまで火を入れる。

グラタン皿にかまぼこを並べ５のソースをかけ、ピザ用チーズを上から全体に乗せオーブントースター２００度で５分程度焼き完成。