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カボチャを火が通り易い大きさに切る
レンジでも蒸し器でも、深いフライパンでも何でもいいので形崩れないよう蒸す
混ぜやすいボウルにバター・メイプル・クリームチーズ・レーズン・マヨ(少し)・牛乳・生クリーム(入れてもOK)入れる
蒸し終わったら軽く粗熱とる皮も食べやすく切る
3と混ぜ合わせ味を整える
軽く塩を足して完成1日寝かせると角が取れる