✿海苔巻き豆腐の照り焼き✿

豆腐を切り、キッチンペーパーなどで余分な水分を吸い取っておきます。海苔は豆腐の大きさに合わせて切ります。（海苔は焼いたら縮むので、同じ長さです）

豆腐に海苔を巻きます。こんな感じになります。しばらく継ぎ目を下にしてなじませておきます。

海苔がふやけてきたら、片栗粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで全ての面を焼いていきます。弱火よりの中火くらい。