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鶏ササミの簡単柔らかケチャップ煮

鶏ササミの簡単柔らかケチャップ煮の画像

Description

ケチャップソースのからんだ柔らかいササミ肉がいつの間にかご飯を消し去ります

材料 （1人分）

ササミ
2〜3本
塩胡椒
各少々
油
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ1.5
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1.5
☆水
90ml
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ササミ肉の筋を取り除き、塩胡椒を軽く振りかける

  2. 2

    ☆を混ぜてソースを作る

  3. 3

    油をしいて中火で熱したフライパンでササミ肉を焼く

  4. 4

    ササミ肉にある程度火が通ったら２で作ったケチャップソースをフライパンに加え、弱火にして煮込む（蓋はしない）

  5. 5

    水気がおおよそ飛ぶまで煮込んだら完成

コツ・ポイント

煮込む時に弱火にしないとパサパサで固いササミ肉になってしまうので、弱火で煮込んでください

このレシピの生い立ち

安く簡単にお肉を食べたいと思ったので
レシピID : 5845852 公開日 : 19/09/28 更新日 : 19/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年10月18日
初れぽ
写真
pooh3pig
鶏肉が本当に柔らかくて美味しくできました！冷蔵庫にあった玉ねぎも使ってみました。
#ささみ #やわらかい #簡単
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( )
おゆこん
鶏ササミの簡単柔らかケチャップ煮
by おゆこん