ひき肉ともやしの液体塩こうじ炒め♪

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①袋に豚ひき肉と液体塩こうじ小さじ2を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。

②ピーマンはヘタと種をとり千切りにし、人参も皮をむいて千切りにする。

④ピーマン、人参、もやしを加え強火でさっと炒め、液体塩こうじ大さじ1を絡めこしょうをかける。