うずら卵のミートローフ

今回は天狗缶詰の、
『うずら卵』
を使います。

玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳を加えて浸しておきます。

フライパンにオリーブオイルと2）の玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。

ボウルに合い挽きと塩、オイスターソースを加えて混ぜ合わせます。

粘り気が出てきたら、卵を加えてよく混ぜ合わせます。

よく馴染んだら2）のパン粉、3）の玉ねぎとミックスベジタブルを加えて混ぜ合わせます。

バットに半量敷き詰め、うずら卵を等間隔で真ん中に並べます。