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簡単リンク大葉入りお餅ハンバーグ
材料
（約４人分）
大葉(青じそ)
10枚(12ｇ)
豚ひき肉
200ｇ
にんにく・生姜
各1片
大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ
大さじ2
塩・こしょう
各適量
酒
大さじ1
溶き卵
1/2個分
餅
4個
サラダ油
適量
作り方
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2
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豚ひき肉・塩こしょう・酒・とき卵・にんにく・生姜・大葉塩ダレを入れてよくこねる。
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3
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②で餅を包む。
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4
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フライパンにサラダ油を温め、③を焼く。
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5
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竹串を刺してみて、餅が柔らかくなったら取り出し、器に盛る。
コツ・ポイント
年末に向けて出番が増えるお餅のアレンジレシピです。冷めると固くなるので、温かいうちに食べるようにしましょう。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
レシピID : 5849709
公開日 : 19/10/29
更新日 : 19/10/29
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