大葉入りお餅ハンバーグ

1. 1

   大葉は1㎝幅の千切りにする。にんにく・生姜はみじん切りにする。

2. 2

   豚ひき肉・塩こしょう・酒・とき卵・にんにく・生姜・大葉塩ダレを入れてよくこねる。

3. 3

   ②で餅を包む。

4. 4

   フライパンにサラダ油を温め、③を焼く。

5. 5

   竹串を刺してみて、餅が柔らかくなったら取り出し、器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち