ブリの南蛮漬け×SHiBOROUSの画像

Description

さっぱりこってり美味しい一品です

材料 (4人分)

1個
1/3本
ブリ下味
生姜
1片
みりん
大2
めんつゆ
大2
南蛮ダレ
80㏄
めんつゆ
70㏄
きび砂糖
60g
ゴマ油
大2
唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    搾油機SHiBOROUS

  2. 2

    写真

    SHiBOROUSで搾ったゴマ油。しぼりたてです。

  3. 3

    切り身と下味の材料を袋に入れ下味をつける。
    (今回は1日漬けました。)

  4. 4

    材料に(切り身・モロッコ豆)片栗粉をまぶし、油で揚げ
    玉ねぎ、人参の千切りを入れた南蛮酢に入れ漬ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮な油で、健康に!!


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レシピID : 5851007 公開日 : 19/10/02 更新日 : 20/03/24

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